Flygande Jacob

Name: Flygande Jacob
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Husmanskost
Ingredients: 500 g Kycklingfilé; 140 g Bacon; 1 banan; 1 dl jordnötter; 1 dl Chilisås; 1.5 dl vispgrädde; Salt och peppar; ris

3,7 (22 röster)

Middagstips

Flygande Jacob med kyckling, bacon, nötter och banan. En lika älskad som hatad klassisk rätt från 80-talet, från upphovsmannen Ove Jacobsson.
Den är en lättlagad god vardagsmiddag och är enkel att anpassa ingredienserna. Servera gärna med nykokt ris.

Flygande Jacob

45 min

Ingredienser
500 g kycklingfilé
140 g bacon
1 banan
1 dl jordnötter
1 dl chilisås
1.5 dl vispgrädde
salt och peppar
ris , till servering

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Strimla bacon och kyckling.
Stek på medelhög värme tills kycklingen fått fin färg.
Häll upp i en ugnsform och skiva över banan och jordnötter.
Vispa chilisås och grädde lätt. Häll blandningen över resten av ingredienserna.
Gratinera i ugnen i cirka 15 minuter.
Servera med ris.

Av: Clara Öhrn

Aftonbladet

Mat & Dryck

Middagstips

LÄS VIDARE

Helgrillad kyckling med citron

Recept på Taco-gratäng med nachos

MER OM MAT & DRYCK

Knäckepizza med ananas

25 min

Laxpasta

20 min

Japan möter Skandinavien

Chirashi

25 min

Picklad rödlök

20 min

Fläskpannkaka – lättlagad klassiker

1 h 15 min

Pannbiff med lök

25 min

Panerad fisk med dillsås

30 min

Kokt torsk med äggsås

30 min

Stuvade makaroner med ost

15 min

Hemgjorda kroppkakor

1 h 10 min

Hasselbackspotatis

40 min

Renskavsgryta med kantareller

1 h

Falukorv i ugn

50 min

Raggmunk med fläsk

30 min

Köttfärslimpa med bacon

50 min

Ugnslax med hummersås

30 min

Klassisk slottsstek

3 h 40 min

Sébastiens nya franska kokbok

Moules marinières - lyxmiddag på 15 min

45 min

Klassisk Coq au Vin

2 h 40 min

Fransk löksoppa

1 h

Kebabsås – två varianter