Low and Slow egna goda coleslaw
Recept från restaurang Low and Slow gör fantastiskt goda kötträtter. Det här är recept på deras godaste coleslaw. Perfekt krämig och passar utmärkt till rökig mat såsom burgare eller ribs.
Ingredienser
- 0,5 Vitkålshuvud, finstrimlat (skär gärna vitkålen med en mandolin för bästa resultat)
- 1 dlrödkål, finstrimlad
- 1 morot, riven
- 1 mskHackad persilja
- 4 dlMajonnäs, om du har ett eget favoritrecept, använd gärna det
- 1,5 dlSocker
- 0,5 dlÄppelcidervinäger
- Salt och svartpeppar