Recept på saftig sockerkaka
Sockerkaka är både fantastiskt gott och väldigt lätt att göra, ofta finns ingredienserna redan hemma som ägg, mjöl, socker och bakpulver. Här är vårt bästa sockerkaksrecept.
En portion motsvarar en kaka.
Sockerkaka
Ingredienser
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 75 g smör
- 1 dl mjölk
- 3 dl vetemjöl
- rivet citronskal, eller apelsinskal
- 1 tsk vaniljsocker, eller äkta vaniljpulver
- 1.5 tsk bakpulver
- smör, att bröa formen med
- ströbröd, att bröa formen med
Gör så här
Tips!
Här är några förslag på hur du kan piffa till sockerkakan lite.
- Tillsätt en tesked malen kardemumma som smaksättning.
- Rör ihop 2 dl florsocker med 2 matskedar citronsaft eller vatten och gör en glasyr och dekorera kakan med.
- Servera kakan som dessert med färska bär och lättvispad vaniljgrädde.
- Byt ut ströbrödet när du bröar formen mot kokos eller vallmofrön för en trevlig twist.
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Kanelbullesockerkaka
1 h 10 min
Silviakaka – ljuvlig kaka i långpanna
35 min
Mjuk kaka med vallmo och citron
40 min
Johanna Westmans bästa baktips
Sockerkaka med kanelsmul
50 min
Toscakaka – söt och nötig
40 min
Blåbärscobbler – lättlagad dessert med blåbär
1 h
Vintrig amaretto och vaniljsockerkaka
1 h
Snickerskaka – baka enkelt utan ugn
20 min
Kakbollar med vanilj, citron och vallmo
10 min
Hallongrottor – så blir de perfekta
45 min
Äppelkaka med frosting
1 h
Dulce de leche med havssalt
45 min
Siffertårta med hallonkräm
1 h 10 min
Kanelkaka med äpplen
1 h 20 min
Tigerkaka – så gör du steg för steg
1 h 20 min
Citronkaka – syrlig, söt och saftig
45 min
Rabarberkaka med mandel
1 h
Mug cake – baka kaka i kopp
10 min
Hallonkaka i långpanna
45 min
Blåbärskladdkaka
30 min
Budapestrulle – klassiskt bakverk
2 h
Vaniljkaka med hallonpannacotta
45 min
Snickerskladdkaka
1 h