Sockerkaka – en klassisk god kaka
Sockerkaka – en klassisk god kaka

Recept på saftig sockerkaka

3,9 (25 röster)

Bakrecept

Sockerkaka är både fantastiskt gott och väldigt lätt att göra, ofta finns ingredienserna redan hemma som ägg, mjöl, socker och bakpulver. Här är vårt bästa sockerkaksrecept.

En portion motsvarar en kaka.

Sockerkaka

  • Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 75 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 3 dl vetemjöl
  • rivet citronskal, eller apelsinskal
  • 1 tsk vaniljsocker, eller äkta vaniljpulver
  • 1.5 tsk bakpulver
  • smör, att bröa formen med
  • ströbröd, att bröa formen med

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Tips!

Här är några förslag på hur du kan piffa till sockerkakan lite.

  • Tillsätt en tesked malen kardemumma som smaksättning.
  • Rör ihop 2 dl florsocker med 2 matskedar citronsaft eller vatten och gör en glasyr och dekorera kakan med.
  • Servera kakan som dessert med färska bär och lättvispad vaniljgrädde.
  • Byt ut ströbrödet när du bröar formen mot kokos eller vallmofrön för en trevlig twist.

LÄS VIDARE

Morotskaka – gott och enkelt recept på den goda kakan

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Bakning

Svenska recept

MER OM GODARE

Kanelbullesockerkaka

1 h 10 min

Silviakaka – ljuvlig kaka i långpanna

35 min

Mjuk kaka med vallmo och citron

40 min

Johanna Westmans bästa baktips

Sockerkaka med kanelsmul

50 min

Toscakaka – söt och nötig

40 min

Blåbärscobbler – lättlagad dessert med blåbär

1 h

Vintrig amaretto och vaniljsockerkaka

1 h

Snickerskaka – baka enkelt utan ugn

20 min

Kakbollar med vanilj, citron och vallmo

10 min

Hallongrottor – så blir de perfekta

45 min

Äppelkaka med frosting

1 h

Dulce de leche med havssalt

45 min

Siffertårta med hallonkräm

1 h 10 min

Kanelkaka med äpplen

1 h 20 min

Tigerkaka – så gör du steg för steg

1 h 20 min

Citronkaka – syrlig, söt och saftig

45 min

Rabarberkaka med mandel

1 h

Mug cake – baka kaka i kopp

10 min

Hallonkaka i långpanna

45 min

Blåbärskladdkaka

30 min

Budapestrulle – klassiskt bakverk

2 h

Vaniljkaka med hallonpannacotta

45 min

Snickerskladdkaka

1 h