Vegoriket: Smarrig ärtig dillpasta

4,7 (3 röster)

Middagstips

Smarrig ärtig dillpasta – Mattias Kristiansson bjuder på vegetariska tips och smarriga recept. Dill har seglat upp som min favoritkrydda just nu, jag tror att det är värmen som väcker lustarna. Den här krispigt gröna pastan får en pigg smaka av söta ärter och fräsch dill, säger han.

Smarrig ärtig dillpasta

  • Ingredienser

  • 400 g spaghetti
  • 2 vitlöksklyfta
  • 0.5 purjolök
  • 2 msk olivolja
  • 300 g gröna ärter
  • 1.5 dl vatten
  • 1 cl citron
  • 1 dl hackad dill
  • 2 msk rostade pinjenötter
  • salt och peppar

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Hälsa

Recept

Vegetarisk mat

Hälsosam mat

Mattias Kristiansson

Huvudrätter

MER OM GODARE

Clubsandwich på våfflor

1 h 30 min

Pasta pesto

15 min

Spicy tuna poké bowl

1 h

Vad blir det till middag?

Gratänger – här våra absoluta favoritrecept

The new potato salad med örtolja

45 min

Panerad rödspätta – med dillsås och potatis

1 h 30 min

Tinas krämiga torsk går snabbt att fixa

35 min

Så kokar du kräftor

30 min

Palak paneer med halloumi

30 min

Bakad blomkål med gräddiga nässlor

1 h 15 min

Krämig pasta med portobellosvamp

1 h

Rösti – Schweizisk raggmunk

30 min

Klassisk räkmacka

20 min

Oklassisk lerpottasill

30 min

Bakad laxsida med citron

50 min

Laga middag med max fem ingredienser

God och snabblagad vardagsmat

Siri Barje lagar vårmiddag

Ett måste i påsk - gubbröra

Surströmmingsklämma och tillbehören

25 min

Tre recept inför helgens middagar

Vegansk biff stroganoff blir mustig god med vegokött

Fira påsken med glutenfritt