Name: Tofubiffar med havsbris
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Tofu; 3 msk citron; 1 tsk Salt; 100 g tångkaviar; 1 dl mjölk; 1 dl havregryn; 6 msk smörgåsgurka; 2 dl majonnäs; 6 msk Dill

Foto: Ulrika Pousette

Tofubiffar med havsbris

4,8 (4 röster)

Middagstips

Tofubiffar med havsbris – en riktigt somrig rätt med läckra smaker av hav och tång. Servera den med kokt potatis. Recept ur Stora kokboken för små kök av Erica Zontho.

Tångkaviar hittar du på samma hylla som rom-kaviar. De är mer eller mindre
identiska i utseende och smak, men den ena är betydligt mer djurvänlig.

ANNONS EXTERN LÄNK

Grilla med stil i sommar! Passa på - köp briketter, redskap och allt du behöver för grillningen hos Granngården.

Granngården

Recept Huvudrätter Vegetarisk mat Vegansk mat Lunchrecept

Tofubiffar med havsbris

30 min

Ingredienser
Biffar
500 g tofu, använd ej “extra hård”
3 msk citron, pressad
1 tsk salt
100 g tångkaviar
1 dl mjölk
1 dl havregryn
sås
6 msk smörgåsgurka, finhackad
2 dl majonnäs, vegansk
6 msk dill, hackad

Gör så här

Mixa alla ingredienser med matberedare eller stavmixer. Forma till små puckar och stek gyllenbruna i lite olja.
Blanda alla ingredienser till en smarrig sås.

Av: Nina Kindbro

Aftonbladet

Mat & Dryck

Middagstips

LÄS VIDARE

Laga mat i litet kök – tips och recept

Olivburgare med persiljemos

Maklouba – festfin uppochner rätt

Tempehwraps med läckra smaker

Varma päron med ost

Laga middag med max fem ingredienser

Gratänger – här våra absoluta favoritrecept

Sätt smak på laxen med citrus

20 min

Svamp Rydberg

30 min

Maklouba – festfin uppochner rätt –

1 h

Isterband med stuvad potatis

30 min

Brunsås – så lagar du den helt perfekt

30 min

Fried rice med räkor och kyckling

45 min

Fjärilspasta med räkor och rucolapesto

30 min

Spaghetti al pomodoro

25 min

Pasta med smak av pistasch

30 min

Pasta med paprika och mortadella

1 h

Laxlasagne med spenat

30 min