Chokladfondant – smältande gott
4 (2 röster)
Chokladfondant – det här är en efterrätt som kan verka väldigt avancerad men den är enklare än man kan tro att lyckas med, tänk lite kladdkaka. Låt den hellre gräddas något kortare tid i ugnen än för länge. Servera med en kula riktigt fin vaniljglass eller en klick vispad grädde.
Chokladfondant
Ingredienser
- 150 g mörk choklad
- 150 g smör, rumstempererat
- 1 dl socker
- 4 ägg
- 2 äggulor
- 1 msk vetemjöl
- 4 kulor vaniljglass
- citronmeliss, eller myntablad
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Änglamat med lingon och kardemummadrömmar
40 min
Efterrätter du fixar på ett kick
Glace au four
1 h
Pavlova – efterrätten som alltid imponerar
1 h 15 min
Eton mess – klassisk brittisk dessert med maränger
10 min
Marängsviss med sötsyrlig passionsfruktscurd
3 h 20 min
Knedle – annorlunda dessert med plommon
40 min
Banana split – klassikerna alla älskar
10 min
Lemon curd-glass
30 min
Får jag inte dessert blir jag arg!
Hallonsorbet – med smak av äkta hallon
1 h 10 min
Vit chokladostkaka
1 h 20 min
Guanajacremeux med portvinskokta körsbär och mandelkaka
1 h 30 min
Dulceymousse med hasselnötssablé, kolasås och aprikos
1 h 30 min
Toscapäron med vaniljsås utan vanilj
20 min
Hallon- och körsbärssemifreddo
40 min
Goda återvinnarglassen
5 min
Pot de crème med inlagda bär
1 h 15 min
Mjölkchokladparfait med kakaonibs
20 min
Mörk chokladglass
40 min
Temperera choklad – så enkelt är det
Affogato – enkel kaffedessert på italienska
15 min
Cheesecake i glas med jordgubbs- och rabarberkompott
35 min
Hallontiramisu – klassiker på nytt vis
20 min