Foto: Tina Axelsson
Rödbetsbiffar med rosmarin.
Rödbetsbiffar med rosmarin
4,4 (7 röster)
MAT & DRYCK
Dessa rödbetsbiffar är goda att servera med ugnsrostad potatis, tzatziki och fefferoni. De är också goda som burgare.
Recept ur Karolina Sparrings kokbok ”Veckan före löning” (Norstedts).
Rödbetsbiffar med rosmarin
Ingredienser
- 2 dl kikärter, kokta
- 3 dl färdigkokt bulgur, alternativt couscous eller quinoa
- 2 rödbetor, råa, grovrivna
- 1 dl lagrad ost, grovriven
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 tsk rosmarin, torkad
- olivolja
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Kyckling med ugnsrostade rotsaker
Hållbarhetsexperten: Så fixar du en klimatsmartare påsk
Smaken är viktigare än ”snygga” grönsaker
Pasta med citron, kapris och grönkål
8 min
Fixa maten med en tunn plånbok
Thailändsk som tam – med svensk kålrot
30 min
Så lagar du thailändsk laab
45 min
Greta-effekten syns i matbutikerna
Måste vi sluta äta kött?
Bästa lökpajen om du vill laga gott och billigt
50 min
Veganska kroppkakor
45 min
Okragryta med fufu och habanerosås
45 min
Röd linssoppa med saffran, chili och lime
30 min
Sanna Bråding: Ett lätt steg att byta ut köttet
Matsvinn i skolan? Appsolut inte!
Vilt – det matsmarta köttalternativet
Kryddig viltfärs – perfekt till tacos middag
2 h
Kronhjort med dill och pumpa
3 h
Kålsoppa med persiljefrikadeller
1 h 30 min
Smakrik lasagne med viltfärs
2 h
Kryddig viltkorv
2 h
Jamie Oliver hakar på vegotrenden
Glöm tomat och gurka – ät efter säsong
Rödbetor – allt du behöver veta
Kyckling med ugnsrostade rotsaker
Hållbarhetsexperten: Så fixar du en klimatsmartare påsk
Smaken är viktigare än ”snygga” grönsaker
Pasta med citron, kapris och grönkål
8 min
Fixa maten med en tunn plånbok
Thailändsk som tam – med svensk kålrot
30 min
Så lagar du thailändsk laab
45 min
Greta-effekten syns i matbutikerna
Måste vi sluta äta kött?
Bästa lökpajen om du vill laga gott och billigt
50 min
Veganska kroppkakor
45 min
Okragryta med fufu och habanerosås
45 min
Röd linssoppa med saffran, chili och lime
30 min
Sanna Bråding: Ett lätt steg att byta ut köttet
Matsvinn i skolan? Appsolut inte!
Vilt – det matsmarta köttalternativet
Kryddig viltfärs – perfekt till tacos middag
2 h
Kronhjort med dill och pumpa
3 h
Kålsoppa med persiljefrikadeller
1 h 30 min
Smakrik lasagne med viltfärs
2 h
Kryddig viltkorv
2 h