Bjud på de allra sötaste små prinsessbakelser.
Bjud på de allra sötaste små prinsessbakelser.

Prinsessbakelser

3,4 (29 röster)

Prinsesstårta i form av små söta bakelser – finns det ett mer bedårande fika?

– Här har jag tagit en genväg genom att göra dem av rulltårta. Det är både supersmidigt och roligt!, säger Emma Brink Rask.

Recept ur hennes bok ”Desserter”.

  • Tips! Pensla bakplåtspappret med lite vatten så lossnar det enkelt från rulltårtsbottnen.

Prinsessbakelser

  • Krämgrädde

  • 45 g strösocker
  • 15 g majsstärkelse
  • 25 g smör
  • 50 g äggulor
  • 2 dl mjölk
  • 2 tsk vaniljpasta
  • 3 dl vispgrädde
  • Rulltårta med hallonsylt

  • 165 g ägg
  • 180 g strösocker
  • 120 g vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 0.5 dl mjölk
  • 250 g hallonsylt
  • Montering och garnering

  • rosa marsipan
  • florsocker
  • hallon
  • oxalis

Gör så här

LÄS VIDARE

ÄMNEN I ARTIKELN