Räkceviche
Foto: Gillis Thalbäck
Räkceviche

Heta räkor med gurk- och avokadoröra

4,5 (13 röster)

Heta räkor med gurk- och avokadoröra – mästerkocken Gillis Thalbäck bjuder på en fräsch förrätt med chili, räkor och avokado.
En perfekt förrätt innan en maffig grillmiddag.

Heta räkor med gurk- och avokadoröra

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 200 g färska räkor, skalade
  • 1 dl smetana
  • 0.5 gurka
  • 1 avokado
  • 1 msk olivolja
  • 1 kruka koriander
  • Marinad till räkorna

  • 0.5 dl citronsaft
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 tsk salt
  • 1 chili
  • 1 tsk flytande honung
  • peppar

Gör så här

Av: Clara Öhrn

LÄS VIDARE

MER OM MAT & DRYCK