Kycklingburgare med thailändska smaker
30 min
Foto: Lennart Weibull
Thailändsk biffsallad
Thailändsk biffsallad
3,9 (14 röster)
Thailändsk biffsallad – det blir så klart allra godast att grilla köttet så man får den där läckra kolgrillssmaken, men det går att ta en genväg med en extremt het grill- eller vanlig gjutjärnspanna. Recept ur kokboken Thai hemma av Tove Nilsson.
Marinera köttet under natten eller minst 1 timme i kylen.
Thailändsk biffsallad
Ingredienser
- 500 g flankstek
- 4 msk fisksås
- 2 msk palmsocker
- 1 msk ingefära färsk , finriven
- 2 hel torkad thaichili, små, röda
- 1 vitlöksklyfta
- lime
- 2 msk limejuice, färskpressad
- 0.3 gurka
- 0.5 dl jordnötter rostade
- 2 schalottenlökar, små, skivade
- 3 dl örter, t ex mynta, sweet basil, koriander
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM MAT & DRYCK
Kolgrillad hjärtsallad
20 min
Thaiörtsallad med friterat ägg
45 min
Grillad flankstek med kryddsmör
45 min
Lammfärsbullar på spett
30 min
Veckomeny – recept för hela vecka 18
Så lagar du fisk – som en stjärnkock
30 min
Buffalo wings med blue cheesedressing
45 min
Bulgogi – så gör du den goda koreanska färsrätten
30 min
Pastasallad med kyckling, fetaost och pesto
30 min
Stekt piggvar med brynt smör och örtolja
40 min
Spenatcrêpes med halloumi och vitlöksstuvad svamp
30 min
Färsfyllda paprikor från Balkan
1 h 30 min
Halloumi – våra sex godaste recept
Lyxig linsgryta med kyckling och cashewnötter
45 min
Toppa lammkotletterna med myntapesto
1 h 30 min
Här är kockens bästa grillknep – så lyckas du
Lammracks med örtglaze
1 h
Grillhäng! Quesadilla, oxfilé och ananas
Fruktig biffsallad med chili
40 min
Laga thaimat på hemmaplan
Burgarkungarna gör upp vid grillen
Kycklingvingar med kokos och curry
1 h
Oklassisk lerpottasill
30 min
Kycklingburgare med thailändska smaker
30 min
Kolgrillad hjärtsallad
20 min
Thaiörtsallad med friterat ägg
45 min
Grillad flankstek med kryddsmör
45 min
Lammfärsbullar på spett
30 min
Veckomeny – recept för hela vecka 18
Så lagar du fisk – som en stjärnkock
30 min
Buffalo wings med blue cheesedressing
45 min
Bulgogi – så gör du den goda koreanska färsrätten
30 min
Pastasallad med kyckling, fetaost och pesto
30 min
Stekt piggvar med brynt smör och örtolja
40 min
Spenatcrêpes med halloumi och vitlöksstuvad svamp
30 min
Färsfyllda paprikor från Balkan
1 h 30 min
Halloumi – våra sex godaste recept
Lyxig linsgryta med kyckling och cashewnötter
45 min
Toppa lammkotletterna med myntapesto
1 h 30 min
Här är kockens bästa grillknep – så lyckas du
Lammracks med örtglaze
1 h
Grillhäng! Quesadilla, oxfilé och ananas
Fruktig biffsallad med chili
40 min
Laga thaimat på hemmaplan
Burgarkungarna gör upp vid grillen
Kycklingvingar med kokos och curry
1 h
Oklassisk lerpottasill
30 min