Dragon och senapsöverbakad fläskfilé
55 min
Foto: Lennart Weibull
Thailändsk biffsallad
Thailändsk biffsallad
3,9 (15 röster)
Thailändsk biffsallad – det blir så klart allra godast att grilla köttet så man får den där läckra kolgrillssmaken, men det går att ta en genväg med en extremt het grill- eller vanlig gjutjärnspanna. Recept ur kokboken Thai hemma av Tove Nilsson.
Marinera köttet under natten eller minst 1 timme i kylen.
Thailändsk biffsallad
Ingredienser
- 500 g flankstek
- 4 msk fisksås
- 2 msk palmsocker
- 1 msk ingefära färsk , finriven
- 2 hel torkad thaichili, små, röda
- 1 vitlöksklyfta
- lime
- 2 msk limejuice, färskpressad
- 0.3 gurka
- 0.5 dl jordnötter rostade
- 2 schalottenlökar, små, skivade
- 3 dl örter, t ex mynta, sweet basil, koriander
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM MAT & DRYCK
Aprikos- och getostfylld fläskfilé
55 min
Lavendelglaserad fläskfilé
55 min
Apelsin- och nejlikbrässerad fläskfilé
45 min
Kryddrökt fläskfilé
55 min
Fruktig biffsallad med chili
40 min
Pulled beef – kryddigt kött i tortillakorg
30 min
Thaiörtsallad med friterat ägg
45 min
Kolgrillad hjärtsallad
20 min
Kycklingburgare med thailändska smaker
30 min
Grillad flankstek med kryddsmör
45 min
Så lagar du fisk – som en stjärnkock
30 min
Lammfärsbullar på spett
30 min
Veckomeny – recept för hela vecka 18
Härlig husmanskost
Bakad potatis med läckra fyllningar
1 h
Fylld kalvschnitzel med gorgonzola
45 min
Bulgogi – så gör du den goda koreanska färsrätten
30 min
Buffalo wings med blue cheesedressing
45 min
Halloumistroganoff med grillad paprika
Pastasallad med kyckling, fetaost och pesto
30 min
Stekt piggvar med brynt smör och örtolja
40 min
Spenatcrêpes med halloumi och vitlöksstuvad svamp
30 min
Laga thaimat på hemmaplan
Dragon och senapsöverbakad fläskfilé
55 min
Aprikos- och getostfylld fläskfilé
55 min
Lavendelglaserad fläskfilé
55 min
Apelsin- och nejlikbrässerad fläskfilé
45 min
Kryddrökt fläskfilé
55 min
Fruktig biffsallad med chili
40 min
Pulled beef – kryddigt kött i tortillakorg
30 min
Thaiörtsallad med friterat ägg
45 min
Kolgrillad hjärtsallad
20 min
Kycklingburgare med thailändska smaker
30 min
Grillad flankstek med kryddsmör
45 min
Så lagar du fisk – som en stjärnkock
30 min
Lammfärsbullar på spett
30 min
Veckomeny – recept för hela vecka 18
Härlig husmanskost
Bakad potatis med läckra fyllningar
1 h
Fylld kalvschnitzel med gorgonzola
45 min
Bulgogi – så gör du den goda koreanska färsrätten
30 min
Buffalo wings med blue cheesedressing
45 min
Halloumistroganoff med grillad paprika
Pastasallad med kyckling, fetaost och pesto
30 min
Stekt piggvar med brynt smör och örtolja
40 min
Spenatcrêpes med halloumi och vitlöksstuvad svamp
30 min