Picanha har en bred fettkappa som ger extra smak.
Foto: Thinkstock
Picanha har en bred fettkappa som ger extra smak.

Picanha – så grillar du den möra styckdetaljen

3,2 (149 röster)

Picanha är en styckningsdetalj som är populär i Brasilien men som också börjar bli vanligare på våra grillar i Sverige. Här är tips på hur du grillar den riktigt god.

Picanha

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 1.2 kg picanha
  • salt och svartpeppar
  • Servera med

  • rostade potatisklyftor
  • 1 dl chimichurri
  • sallad

Gör så här

Av: Nina Kindbro

Laddar ...

LÄS VIDARE

MER OM MAT & DRYCK