Vegetarisk gryta – sex smakrika recept

Laga mat med bönor, kikärter och halloumi

Av: 

Nina Kindbro

Vegetariska grytor är ofta snabba att laga och fyllda med goda smaker. Här en indisk Aloo gobi med senapsfrön.
Vegetariska grytor är ofta snabba att laga och fyllda med goda smaker. Här en indisk Aloo gobi med senapsfrön.

Middagstips

Bönor, blomkål, kikärter, grönsaker och halloumi. Det finns mycket gott att stoppa i grytan för den som är sugen på något vegetariskt.
Här är sex av våra favoriter bland vegogrytorna.

Chili sin carne

En läckert kryddig böngryta är ett smart alternativ till tacoköttfärsen eller servera den med ris och en sallad som söndagsmiddag. Dessutom passar den extra bra i matlådan. Recept ur Tareq Taylors kokbok ”Middag i en gryta”.

Chili sin carne
Middag i en gryta

Taylor, Tareq

Middag i en gryta

269,00 kr

Läs mer

Till shoppen

Blomkålsgryta Aloo gobi

Potatis och blomkål gör sig bra tillsammans med de indiska kryddor. Ett nybakat naanbröd ger lite extra lyxig känsla.

Blomkålsgryta Aloo gobi.

Röd currygryta med grönsaker

Kaeng phet är en thailändsk gryta med massor av grönsaker. Basen med kokosmjölk ger en härlig smak och matchar den heta röda curryn.

En thailändsk gryta med mycket grönsaker från Zeina Mourtadas kokbok.

Vegetarisk Stroganoff med halloumi

Den klassiska korv Stroganoffen blir enkelt vegetarisk när du byter ut falukorven mot halloumi. Lätt att laga och omtyckt av de flesta.

Halloumi stroganoff – recept på vegetarisk stroganoff

Indisk kikärtsgryta

Chana masala är en indisk kikärtsgryta. Ingefära, chili och vitlök sätter sprätt på smaklökarna. En billig gryta som är perfekt att göra storkok av.

Indisk kikärtsgryta.

Vegofärsgryta med vita bönor

Färs gör sig bra i grytor. Bönor gör den extra matig. Använd stora vita bönor eller byt till om du har andra favroiter.

Färsgryta med vita bönor
Publisert:

LÄS VIDARE

Så lyckas du med din gryta – Tareq Taylors bästa tips

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Grytor recept

Vegetarisk mat

Gryta

MER OM GODARE

Korv Stroganoff – 4 läckra varianter

30 min

Billig och mättande mat för en tunn plånbok

5 goda rätter att laga i ugnen

Vegobiffar – fem enkla recept

Fredagsmiddag – sju smaskiga rätter

Krämig blomkålspanna med smak av lime

20 min

Pumpaplåt med chorizo

40 min

Så lyckas du med din gryta – Tareq Taylor bäst tips

Thailändsk färsgryta

25 min

Khadija Mohamud släpper ny kokbok

Så väljer du rätt snacks till ölen

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Tareq Taylors bästa kokböcker

Tareq Taylors godaste grytor

Se våra mest gillade recept

10 matlådor som impar på kollegor

Vegetarisk lasagne – tre smakrika godingar

Lyxa till fylld färdigpasta snabbt och lätt

Nu satsar även köttjätten på vegetarisk vardagsmat

Så lagar du maten som förbättrar ditt humör

Här finns världens godaste mat

Billig och god mat – bra för hälsan och planeten

Enkel och snabblagad lunch hemma

Knepet som lyfter smaken på vegansk mat

Det här vill Godares matprofiler laga 2022