One Pot vego-bolognese med linser och
One Pot vego-bolognese med linser och

One pot vego-bolognese

4 (1 röst)

Middagstips

Madeleine Landley har i gröna linser och pumpa i sin bolognese för att göra den extra matig och god. Allt tillagas i samma kastrull – perfekt för ett enklare matliv.

Recept ur boken ”Allt i ett rätter” av Madeleine Landley.

  • Tips! Välj gärna den smala spaghettin capellini som klarar att överkokas utan att svälla och bli degig.

One pot bolognese med gröna linser och pumpa

  • Ingredienser

  • 1 stor gul lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 3 morötter, ca 300 g
  • 300 g pumpa, skalad
  • matfett
  • 2 dl gröna linser, torkade
  • 2 burkar krossade tomater, à 500 g
  • 1.5 l vatten
  • kapris
  • 1 msk torkad oregano
  • 300 g spaghetti, smal
  • salt
  • svartpeppar
  • Tillbehör

  • 1 dl svarta kalamataoliver
  • riven parmesanost

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Till shoppen

LÄS VIDARE

Madeleine Landley ”Allt i ett rätter”

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Vegetarisk mat

Recept

MER OM GODARE

Lasagne med pumpa och kantareller

1 h 15 min

Madeleine Landley släpper ny kokbok

Kyckling med fetaost och höstsvamp

1 h

Spagettigratäng med smörstekt vitkål

1 h

Piña Colada-paj

50 min

Tareq Taylors potatissallad med mycket persilja

30 min

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Höstmat: Kokböcker med goda grytor och långkok

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Spara tid och laga all mat i en form

Läs chatten om helgens godaste mat med Markiz Tainton

Köttbullar – rullade på ett kick med smarta kock-knepet

40 min

Fylld falukorv i ugn – två goda recept

1 h

Häng med Ayla i köket

1 h

Turkisk kisir med kycklingspett och morotstzatziki

50 min

Ugnsbakad svamp med vitlök och krämig mozzarella

40 min

Bakad potatis med krämig ost och rödkål

1 h 30 min

Supersnabb squashpanna med ricotta och bönor

20 min

Soppa med jordärtskocka och trattkantareller.

30 min

Kisir – couscoussallad

30 min

Nachos med ost, avokado och majs

15 min

Potatismos med brynt smör

30 min

Hoch el hellow – campingpizza i stekpanna

40 min

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Grytor och kastruller – bra tips till köket

Vegetarisk morot- och linsgryta med paprika- och chilicreme fraiche

30 min

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Vegetariska kokböcker - 7 bästa tipsen