Eleganta knyten Trots sin enkelhet är gnocchi en både smakrik och elegant rätt. Här serveras den med parmesan, skinka, smör och salvia.
Eleganta knyten Trots sin enkelhet är gnocchi en både smakrik och elegant rätt. Här serveras den med parmesan, skinka, smör och salvia.

Gudomlig gnocchi i smör- och salviasky

5 (2 röster)

Gnocchi är en av Paolo Robertos favoriter. Det märks bland hans recept. – Här kommer en variant på de fantastiska potatisknytena som trots sin enkelhet är både elegant och smakrik, säger han.

Gnocchi di patate nel burro e salvia

Gnocchi i smör- och salviasky

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 800 g färsk gnocchi
  • 75 g smör
  • 1 dl salvia, färsk och strimlad
  • parmesanost, färskriven (att strö över)
  • 200 g lufttorkad skinka, t. ex. prosciutto

Gör så här

Av: Aftonbladet