Stekt ris med chili och ingefära

Gör så här

• Skär blomkålsblast, purjolök, morot, paprika och gul lök i bitar.
• Skala ingefäran och hacka den fint tillsammans med vitlöksklyftorna och urkärnad chili.
• Värm upp en stor stekpanna på spisen och tillsätt rapsoljan. Börja med att steka grönsakerna och ingefärsblandningen. Tillsätt sedan riset. När allt har börjat få färg tillsätter du äggen och rör runt så att äggen tillagas.
• Vänd ner soja och sesamolja och lägg upp på ett serveringsfat. Garnera med koriander och rostade sesamfrön.