Så gör du Filip Poons goda kladdkakebrownie
Kladdkakebrownies med en liten hemlighet i mitten. Godare-profilen Filip Poon visar hur du bakar riktigt smaskiga brownies med frosting.
– Kan man vara avundsjuk på sig själv så är jag det, säger Filip.
Ingredienser
Kladdkakebrownies
- 6 ägg
- 7 dlströsocker
- 3 mskvaniljsocker
- 2 dlKakao
- 4,5 dlVetemjöl
- 1 nypasalt
- 450 gsmält smör
- 10 chokladkex med vaniljfyllning, cirka
Frosting
- 1 dlgrädde
- 350 gfärskost
- 1 dlFlorsocker
- 1 paketchokladkex med vaniljfyllning
Till servering
- färska bär
- chokladkex med vaniljfyllning
- smält choklad
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Filip Poon
Filip Poon kallar både sig själv och sina följare för spiskrigare. 2015 slog han igenom i ”Sveriges mästerkock” där jurymedlemmen Markus Aujalay erbjöd honom jobb i direktsändning. Han har tagit OS-guld ihop med ”Stockholm culinary team” och är i dag en av Sveriges största matprofiler på Youtube och Tiktok. I sitt Godare-program bjuder han på trendiga rätter som krispig fish-taco, dunderkebab och tiktok-pasta.
Visa 14 recept
