Goda krämiga kycklinggrytan med en extra kick

Name: Goda krämiga kycklinggrytan med en extra kick
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Kycklingfilé; 1 paprika; 1 Gul lök; 1 Äpple; 4 dl cheddar- och brynt lökcreme fraiche; 2 msk persilja; Rapsolja; Salt och svartpeppar; basmatiris

3,6 (371 röster)

Så enkelt kan du fixa godaste vardagsmaten

Recept

Kycklinggryta – nu drar vi ner på stressen och ställer en väldoftande gryta på middagsbordet. Snabb och lättlagad och det syrliga och krispiga äpplet ger en extra kick.

Krämig kycklinggryta smaksatt med cheddar- och brynt lök creme fraiche

20 min

Ingredienser

500 g kycklingfilé
1 paprika
1 gul lök
1 äpple
4 dl cheddar- och brynt lökcreme fraiche
2 msk persilja
rapsolja
salt och svartpeppar
Till servering
basmatiris

Gör så här

Skär paprikan i bitar om ca 2-3 cm. Halvera och skiva löken. Kärna ur och skiva äpplet.
Strimla kycklingen.
Värm en stekpanna till högsta temperatur. Häll ner lite olja i pannan och stek kycklingen ett par minuter. Tillsätt paprika, lök och äpple och fräs vidare i ett par minuter.
Tillsätt creme fraiche och låt det sjuda ca 5 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Vänd ner persiljan och servera direkt.
Servera med ett gott basmatiris.