Foto: Lisovskaya / iStockphoto
Hummus toppad med nötter och persilja
Klassisk hummus
4,7 (3 röster)
Vegetarisk mat
Ett bra grundrecept på hummus. Du kan variera dig genom att toppa med olika örter, kryddor eller nötter som du gillar.
Tips! Spola kikärtorna i vatten och pilla bort skalet, det gör hummusen krämigare. Du kan också tillsätta en matsked turkisk yoghurt för en extra len röra.
Klassisk hummus
Ingredienser
- 1 burk kikärter
- 4 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 2 msk tahini (sesampasta)
- 1 krm spiskummin
- 2 msk citron
- salt och peppar
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Allt du behöver veta om mat från Mellanöstern
Härlig blandning mellan guacamole och hummus
15 min
Fava med karamelliserad lök och kapris
1 h
En starkare hummus med morot – måste testas
1 h
Kokosgröt med nötter och färska bär
10 min
Macka med hummus, ägg och grönsaker
10 min
Hummus på gula ärtor med valnötter och korv
1 h 45 min
Tahini – så gör du den goda sesampastan
10 min
Nutellapizza med banan
15 min
Förnya färgen på din hummus med rödbeta
15 min
Hummus på svenska ärtor
45 min
Glutenfria fröknäcken med chia
1 h
Mjuk pepparkaka med saffransfärskost
1 h 5 min
Polkafudge – krispigt och gott
30 min
Sötpotatishummus – krämig och god
25 min
Toscabullar – riktigt lyxigt och gott
2 h
Yoghurtdessert med nötter och bär
20 min
Paj fylld med läckra nötter och len choklad
1 h
”Tips, kunskap och orimligt god mat”
Sötpotatisfalafel med parmesan, lime och mynta
50 min
Superenkel pasta som ger hopp om våren
30 min
Freakshake – ju mer desto bättre
15 min
Gör lyxfrukost till vardags – enkelt och snabbt
Ramadam – maten under fastemånaden
Allt du behöver veta om mat från Mellanöstern
Härlig blandning mellan guacamole och hummus
15 min
Fava med karamelliserad lök och kapris
1 h
En starkare hummus med morot – måste testas
1 h
Kokosgröt med nötter och färska bär
10 min
Macka med hummus, ägg och grönsaker
10 min
Hummus på gula ärtor med valnötter och korv
1 h 45 min
Tahini – så gör du den goda sesampastan
10 min
Nutellapizza med banan
15 min
Förnya färgen på din hummus med rödbeta
15 min
Hummus på svenska ärtor
45 min
Glutenfria fröknäcken med chia
1 h
Mjuk pepparkaka med saffransfärskost
1 h 5 min
Polkafudge – krispigt och gott
30 min
Sötpotatishummus – krämig och god
25 min
Toscabullar – riktigt lyxigt och gott
2 h
Yoghurtdessert med nötter och bär
20 min
Paj fylld med läckra nötter och len choklad
1 h
”Tips, kunskap och orimligt god mat”
Sötpotatisfalafel med parmesan, lime och mynta
50 min
Superenkel pasta som ger hopp om våren
30 min
Freakshake – ju mer desto bättre
15 min