Pastagratäng. Värmande och god mat för kalla dagar.
Pastagratäng. Värmande och god mat för kalla dagar.

Pastagratäng med svartkål och vitlök

4,1 (7 röster)

Recept

”Har du lagat Mac’n’ cheese någon gång? Det här är min hyllning till den ostiga amerikanska pastagratängen som jag ätit många gånger i New York. Jag gör min gratäng, snabbare och enklare med grädde, massor av god ost och så krispig svartkål. Värmande och tillfredsställande mat för kalla dagar”.

Recept av Maria Zihammou, Vego med 5 ingredienser (Semic).

Pastagratäng med svartkål och vitlök

  • Ingredienser

  • 400 g tortiglioni, eller annan kort sort, tex penne
  • 200 g svartkål
  • 3 dl grädde
  • 150 g cheddarost, eller annan lagrad ost t ex prästost, grovriven
  • 50 g parmesan, finriven
  • Basvaror

  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk smör
  • flingsalt
  • svartpeppar

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Pastarecept

Vegetarisk mat

MER OM GODARE

Spagettigratäng med smörstekt vitkål

1 h

1.2.3.4.5 – vego!

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Pizzaugn: Bästa tipsen för att grilla pizza

Värmande karpatisk svampsoppa

30 min

Madeleine Landley släpper ny kokbok

Torka, rosta och njut!

Så steker du extra god kyckling

Hemmagjorda gorbyspiroger

1 h

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Grillprylar: Så blir grillningen roligare

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Göra egen pizza – här är allt du behöver

Flankstek med ugnsbakad blomkål

1 h 15 min

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Laga mat som proffsen med en sous vide

Från skog till bord – råd om jakt och vilt

Här lagas mat åt kungaparet

Kalle Zakari Wahlström höjer rösten för krisberedskap

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Så tar du hand om trädgårdens frukter och bär

Tänk på det här när du ska frysa in mat

Svenskt vin vinnare i år

Här är alla vinnare på årets Stellagala

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Grilltillbehör: Allt du behöver för grillningen

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Spara tid och pengar – satsa på matlådan

Kockens bästa recept med hjortron

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Grytor och kastruller – bra tips till köket

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Så tänder du grillen: 7 bästa tipsen