Pastagratäng. Värmande och god mat för kalla dagar.
Pastagratäng. Värmande och god mat för kalla dagar.

Pastagratäng med svartkål och vitlök

4,3 (8 röster)

Här är Maria Zihammous hyllning till den ostiga amerikanska pastagratängen Mac’n’ cheese. Den här gratängen är snabbare och enklare med grädde, massor av god ost och krispig svartkål. Värmande och tillfredsställande mat för kalla dagar.

Recept av Maria Zihammou, ”Vego med 5 ingredienser” (Semic).

Pastagratäng med svartkål och vitlök

  • Ingredienser

  • 400 g tortiglioni, eller annan kort sort, tex penne
  • 200 g svartkål
  • 3 dl grädde
  • 150 g cheddarost, eller annan lagrad ost t ex prästost, grovriven
  • 50 g parmesan, finriven
  • Basvaror

  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk smör
  • flingsalt
  • svartpeppar

Gör så här

LÄS VIDARE