Blåbärsgifflar med vit choklad
Fyll de här mjuka och fina gifflarna med söta blåbär och vit choklad – smaker som gifter sig perfekt med varandra.
Recept av Simona Muntean med bloggen Cookies and sweets.
Ingredienser
- 200 gBlåbär
- 1,5 tsktorrjäst
- 1,5 dlströsocker
- 150 gSmör , normalsaltat, kallt
- 5 dlmjölk
- 0,5 tskKardemumma, malen
- 2 tskVaniljsocker
- 9 dlVetemjöl, tillsätts först och knådas in
- 6 dlVetemjöl, tillsätts efter att den första mängden knådats in
Fyllning
- 150 gSmör , normalsaltat, mjukt
- 150 gVit choklad, riven
- 4 mskVetemjöl
Topping
- 1,5 dlströsocker
- vatten, så att sockret löser sig
- pärlsocker , att strö på
