Vardagslyxig lax – på 29 minuter

Name: Vardagslyxig lax – på 29 minuter
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 laxfiléer; 2 dl Crème fraiche; 1 paket fetaost; 1 msk Olivolja; 1 tsk dragon; Salt

Av Felix Björklund

(9)

35 min

6 ingredienser

En snabblagad middag behöver inte kännas just snabb och ihopslängd. Här är ett recept som går snabbt och enkelt, själva arbetet står ugnen för och det ska stå middag på bordet inom en halvtimme.

Ingredienser

4 laxfiléer
2 dlCrème fraiche
1 paketfetaost
1 mskOlivolja
1 tskdragon
Salt

Gör så här

1Sätt på ugnen, 200 grader. Lägg laxfiléerna i en ugnsfast form.
2Skär fetaosten i centimeterstora kuber. Blanda sedan feta med crème fraiche, olivolja och dragon i en bunke. Tillsätt 1-2 kryddmått salt efter smak.
3Klicka ut smeten över laxfiléerna och ställ sedan in formen i ugnen. Laxen är färdig efter cirka 20 minuter. Servera med ris och haricots verts.