Hallon- och lakritsfudge

Foto: Ulrika Pousette

Hallon- och lakritsfudge

3,9 (74 röster)

Recept

Hallon- och lakritsfudge – smaker som gifter sig har vi hört om länge men sötsyrliga hallon och salt lakrits går upp i något slags symbios i evigheten. Ljuvligt gott och väl värt att göra. Recept ur Jennys jul av Jenny Warsén.

1 portion i receptet blir cirka 24 bitar. Tid att stelna tillkommer till tillagningstiden.

Hallon- och lakritsfudge

  • Lakritslagret

  • 40 g turkisk peppar, cirka
  • 0.5 dl vispgrädde
  • 2 dl strösocker
  • 25 g smör
  • 2 msk ljus sirap
  • 100 g mjölkchoklad
  • karamellfärg, svart
  • Hallonlagret

  • 1.5 dl vispgrädde
  • 2 dl strösocker
  • 25 g smör
  • 2 msk ljus sirap
  • 80 g hallon
  • 50 g vit choklad
  • karamellfärg, röd

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Till shoppen

LÄS VIDARE

Jennys jul – klassiska och nyskapande recept

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Julgodis

Jul

MER OM GODARE

Chokladfudgepaj med färska hallon

15 min

Lyxig pannkakstårta med choklad och hallon

1 h

Grillad tonfisk med blomkål och hallon

30 min