Julens godaste köttbullar
”Ingen jul utan köttbullar! Grovkornig senap, mörk sirap och en aning kryddpeppar gör de här till favoriter”, säger kocken Niklas Ekstedt.
Ingredienser
- 500 gBlandfärs
- 0,75 dlStröbröd
- 0,5 dlVatten
- 0,5 dlstandardmjölk
- 1,25 tskSalt
- 0,5 Gul lök, hackad och mjukstekt i smör
- 1 ägg
- 1 krmvitpeppar, mald
- 1 krmkryddpeppar, mald
- 1 mskgrovkornig senap
- 0,5 dlSirap, mörk
- Smör, att steka i