Lax med röd curry och kokosmjölk
Lax med röd curry och kokosmjölk. Nu snackar vi snabbmat. Lax passar otroligt bra ihop med kokosmjölk och röd currypasta. Alexandra Troedsson, Mat och maräng, visar hur man gör.
Servera med ris eller nudlar, lite nypressad lime och dina favoritgrönsaker.
Lax med röd curry och kokosmjölk
Ingredienser
- 4 laxfiléer
- 1 burk kokosmjölk
- 1 msk röd currypasta, eller mer efter smak
- olja
- salt
Servera med
- jasminris
- nudlar
- lime
- favoritgrönsaker
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Mild curry med lökpakora
40 min
Kokosris med chili
1 h
Vegetarisk gryta – sex smakrika recept
Koka ris – så blir det helt perfekt
Stekt fläsk med löksås
20 min
Bouillabaisse med rouille
1 h
Kotletter med sambal och grädde
1 h 5 min
Extra lyxigt vitlökssmör
45 min
Här finns världens godaste mat
Fredagsmiddag – sju smaskiga rätter
Billig och mättande mat för en tunn plånbok
Enkel och snabblagad lunch hemma
Vegobiffar – fem enkla recept
Majs i kokosmjölk från Tanzania
40 min
Kycklingwok med cashew och koriander
30 min
Torsk med himmelsk sås – endast 3 ingredienser
55 min
Världens godaste vegetariska lasagne
1 h
Nudlar i jordnötssås
5 min
Broccolisoppa – barnens nyttiga favoritsoppa
25 min
Pasta rosso – familjens favorit
30 min
Citronlax med purjolök och pressad potatis
30 min
Enklaste tomatsoppan
20 min
Sommargryta med milda smaker
25 min
Tortillapizza med champinjoner och ost
15 min