Dillkött med potatis.
Dillkött med potatis.

Dillkött – så lyckas du med smakerna

4 (140 röster)

Middagstips

Dillkött med en underbar sås av finhackad dill, grädde och smakrika rotfrukter. Servera det möra kalvköttet tillsammans med kokt potatis.

Recept ur Tareq Taylors kokbok ”Favoriter”.

Dillkött

  • Ingredienser

  • 1 kg kalvbog
  • 2 l vatten
  • 1 lök, gul
  • 2 morötter
  • 100 g palsternacka
  • 100 g rotselleri
  • 5 lagerblad
  • 10 kryddpepparkorn
  • 10 svartpepparkorn
  • 1 tsk salt
  • vispgrädde
  • 2 tsk ättiksprit 12%
  • 2 tsk strösocker
  • 2 tsk majsstärkelse
  • 1 dl dill, skuren

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

ANNONS

Köp boken ”Favoriter” av Tareq Taylor till bra pris här.

Extern länk från Bokus

Läs mer

LÄS VIDARE

Tareq Taylors bästa recept

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Husmanskost

Tareq Taylor

Svenska recept

MER OM GODARE

Oxrullader med gräddsås och pressgurka

1 h

Choucroute

2 h 20 min

Sidfläsk med potatis- och fänkålslåda

2 h 20 min

Maklobi – Så lagar du Tareq Taylors goda recept

2 h 25 min

Varma mackor i tre varianter

20 min

Köttbullar – rullade på ett kick med smarta kock-knepet

40 min

Fylld falukorv i ugn – två goda recept

1 h

Bruna bönor – bjud på klassisk husmanskost

1 h

Tareq Taylor: Det här är mina favoritrecept

Vegetarisk gryta – sex smakrika recept

Bakad potatis med läckra fyllningar

1 h

5 goda rätter att laga i ugnen

Billig och mättande mat för en tunn plånbok

Indiska frasiga potatisbullar med grön chutney

35 min

Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling

30 min

Nachos med ost, avokado och majs

15 min

Laxpudding med smält smör och pepparrot

55 min

Chili sin carne – Tareqs kryddiga böngryta

1 h 15 min

Fiskfärsburgare med rödlök och guacamole

35 min

Hoch el hellow – campingpizza i stekpanna

40 min

Caesarsallad på Tareq Taylors vis

40 min

Kålpudding à la Tareq Taylor

1 h 30 min

Bouillabaisse med rouille

1 h

Tareq Taylors goda chicken nuggets

1 h