Strawberry Mojito Cheesecake
30 min
Jordgubbscheesecake – underbart gott.
Jordgubbscheesecake
4 (30 röster)
Cheesecake! Lena Söderström bjuder på ljuvlig jordgubbscheesecake att njuta av i sommar. Ur boken ”Cheesecakes och kladdkakor”, Semic förlag.
Jordgubbscheesecake
Botten
- 200 g digistivekex
- 75 g smör
Fyllning
- 250 g jordgubbar
- 2 dl strösocker
- 2 dl vispgrädde
- 150 g mascarpone
- 400 g cream cheese
Garnering
- 10 jordgubbe
- 1 tsk pressad citronsaft
- 3 msk strösocker
- 1 myntablad
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Lättfryst passionsfruktscheesecake
30 min
Äppelcheesecake – lyxigt till fikastunden
1 h 30 min
10 härliga recept på tårta för alla tillfällen
Äppelcheesecake med tre goda smaker
1 h
Rabarberkaka med marängtäcke
45 min
Smulpaj med rabarber och jordgubbar
35 min
Baka Fredriks färgsprakande regnbågskaka
1 h 20 min
Vaniljkräm
40 min
Gräddbullar – fluffiga drömmar
1 h 30 min
Budapestrulle – klassiskt bakverk
2 h
Napoleonbakelse – en riktig kondisklassikern
Pajdeg till söta pajer
1 h
Björnbärspaj – med vit chokladgrädde
1 h 30 min
Äppelkaka med knaprig topping
1 h 20 min
Äppelrospaj – imponera med sötaste pajen
2 h
Kakbollar med vanilj, citron och vallmo
10 min
Apfelstrudel – klassiskt bakverk med äpplen
40 min
Lättbakad och smaskig blåbärskaka
45 min
Rödavinbärsmuffins med choklad
30 min
Citronsockerkaka med röda vinbärsglasyr
50 min
Dessertpizza med mascarpone och färska bär
15 min
Enkel, smaskig jordgubbstårta
1 h
Klassisk jordgubbstårta
2 h
Strawberry Mojito Cheesecake
30 min
Lättfryst passionsfruktscheesecake
30 min
Äppelcheesecake – lyxigt till fikastunden
1 h 30 min
10 härliga recept på tårta för alla tillfällen
Äppelcheesecake med tre goda smaker
1 h
Rabarberkaka med marängtäcke
45 min
Smulpaj med rabarber och jordgubbar
35 min
Baka Fredriks färgsprakande regnbågskaka
1 h 20 min
Vaniljkräm
40 min
Gräddbullar – fluffiga drömmar
1 h 30 min
Budapestrulle – klassiskt bakverk
2 h
Napoleonbakelse – en riktig kondisklassikern
Pajdeg till söta pajer
1 h
Björnbärspaj – med vit chokladgrädde
1 h 30 min
Äppelkaka med knaprig topping
1 h 20 min
Äppelrospaj – imponera med sötaste pajen
2 h
Kakbollar med vanilj, citron och vallmo
10 min
Apfelstrudel – klassiskt bakverk med äpplen
40 min
Lättbakad och smaskig blåbärskaka
45 min
Rödavinbärsmuffins med choklad
30 min
Citronsockerkaka med röda vinbärsglasyr
50 min
Dessertpizza med mascarpone och färska bär
15 min
Enkel, smaskig jordgubbstårta
1 h
Klassisk jordgubbstårta
2 h