Kalasa på kantareller – fem goda recept

Pasta eller macka – nu frossar vi i skogens guld

Av: Nina Kindbro

Kantareller – var svampturen lyckad kan du njuta av de små godingarna på många sätt. Pasta, soppa, macka – här är fem goda recept

Kantarellsoppa – enkla tricket som sätter guldkant på soppan

Pasta med krämig kantarellsås – ljuvligt gott och lättlagat.

Kantarellmacka – äkta vardagslyx

Kantarellbruschetta med parmesan – lyxa till svampfyndet

Krämig polenta med svamp och kikärtor – polenta gifter sig fint med kantarellerna