Het glasnudelsallad med räkor
Het glasnudelsallad med räkor

Het glasnudelsallad med räkor

5 (1 röst)

Middagstips

Het glasnudelsallad med räkor är en av Jennie Walldéns mest populära rätter. Här samsas så mycket smak och krispighet på en och samma tallrik.
Recept ur Jennie Walldéns kokbok ”Wok, ris och nudlar”.

Het glasnudelsalladmed räkor

  • Ingredienser

  • 200 g glasnudlar
  • 1 knippe rädisa
  • 3 salladslökar
  • 1 röd chilifrukt, mer om du gillar hetta
  • 10 cocktailtomater
  • 0.5 gurka
  • 100 g sockerärter
  • 1 morot
  • 1 kruka koriander
  • 1 kruka mynta
  • 1 dl salta jordnötter
  • 100 g böngroddar
  • 300 g skalade räkor
  • Dressing

  • 1 msk ingefära
  • 3 vitlöksklyftor
  • 3 lime, zest och saft
  • 3 msk neutral matolja
  • 1 dl fisksås
  • 4.5 msk farinsocker
  • 2 msk srirachasås

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Wok, ris, nudlar

Walldén, Jennie

Wok, ris, nudlar

289,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Rendang – indonesisk biffcurry

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Jennie Walldén – matkreatör

Asiatisk mat

Salladsrecept

Huvudrätter

MER OM GODARE

Glasnudelsallad med rostbiff och nötter

45 min

Krämiga sesamnudlar med honungsskyckling

40 min

Sötpotatiscurry med aubergine och kokos

45 min

Crispy chili beef

1 h

Vegetarisk gimbap

45 min

Rendang – indonesisk biffcurry

2 h 20 min

Five spice – tofu i grönt sällskap

25 min

Curry nam nam – gul kycklingcurry

30 min

Pajeon – koreansk pannkaka med salladslök

45 min

Koka ris – så blir det helt perfekt

Jennie Walldéns lyxiga snabbnudlar

15 min

Jennie Walldéns tips på lyxigare snabbnudlar

10 matlådor som impar på kollegor

Se våra mest gillade recept

Här är alla vinnare på årets Stellagala

Pasta cacio e pepe

20 min

Krämig lasagne med aubergine

1 h 30 min

Lammlägg med kikärter, oliver och couscous

3 h 20 min

Kycklingfilé fylld med fetost och spenat

1 h

Fried chicken sandwich i hembakat focacciabröd

1 h 10 min

Kokosris med chili

1 h

Indiska frasiga potatisbullar med grön chutney

35 min

Mild curry med lökpakora

40 min

Shahi paneer – kungligt gott

25 min