Biff Stroganoff – enkel och krämigt god

3,6 (103 röster)

Recept

Biff Stroganoff är en härligt mustig variant på den mer vanliga stroganoffen med korv. Med strimlad lövbiff, crème fraiche, kalvfond, tomatpuré och dijonsenap blir den krämig och god.

En god middag för hela familjen som passar lika bra till vardag som till helg.

Biff Stroganoff

  • Ingredienser

  • 400 g lövbiff
  • 1 msk smör
  • 1 msk olja
  • 1 gul lök
  • 100 g champinjoner
  • 3 dl utspädd kalvfond
  • 3 msk tomatpuré
  • 2 tsk dijonsenap
  • 3 dl crème fraiche
  • salt och peppar

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Middag på 15 minuter – Gott och vällagat för hela familjen

Zihammou, Maria

Middag på 15 minuter – Gott och vällagat för hela familjen

199,00 kr

Läs mer

Till shoppen
Biff Stroganoff.

LÄS VIDARE

Middagstips: Korvstroganoff

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Huvudrätter

Husmanskost

Kötträtter

MER OM GODARE

Vegansk biff stroganoff blir mustig god med vegokött

Korv Stroganoff – 4 läckra varianter

30 min

Vegetarisk Stroganoff med halloumi

30 min

Hasselbackspotatis med biff och rödvinssås

1 h

Biff Rydberg med senapskräm

40 min

Fetaostbiffar med kyckling och tomat

25 min

Potatisbullar med broccoli och fetaostsås

30 min

Halloumi – våra sex godaste recept

Svamp Rydberg

30 min

Husmanskost för dig som är trött på kött

Vegetarisk gryta – sex smakrika recept

Vegansk pannbiff med lök

Halloumistroganoff med grillad paprika

Biff Wellington – smördegsinbakad oxfilé

1 h

Veckomeny – härliga recept för hela veckan

Så tänder du grillen: Grillexpertens bästa tips

Italienska biffar med kall bearnaise

30 min

”Om 50 år äter vi inget kött i Sverige”

Läckra recept på snabb, god och billig vardagsmat

Vegetarisk bolognese

40 min

Vegobiffar – fem enkla recept

Chili- och koriandersalsa passar perfekt till tacos

15 min

Kockarnas knep för att laga smartare mat

Kryddstekt blomkål