Biff Stroganoff – enkel och krämigt god
Biff Stroganoff är en härligt mustig variant på den mer vanliga stroganoffen med korv. Med strimlad lövbiff, crème fraiche, kalvfond, tomatpuré och dijonsenap blir den krämig och god.
En god middag för hela familjen som passar lika bra till vardag som till helg.
Ingredienser
- 400 gLövbiff
- 1 msksmör
- 1 mskolja
- 1 Gul lök
- 100 gChampinjoner
- 3 dlutspädd kalvfond
- 3 mskTomatpuré
- 2 tskDijonsenap
- 3 dlCrème fraiche
- Salt och peppar