Laga mat som proffsen med en sous vide

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Kommersiell text (läs mer här)

Mörare kött, perfekt kokt fisk och godare kokta grönsaker – med en sous vide cirkulator får du restaurangklass på maten varje gång.

Sous viden har blivit oumbärlig i många svenska kök, och det är lätt att förstå varför. Sous vide cirkulatorer har använts i restaurangkök sedan länge och nu är det enklare än någonsin att laga mat på proffsens sätt hemma i köket.

Med en sous vide cirkulator tillagas maten långsamt under lång tid och under en exakt temperatur. Maten läggs i vakuumpåsar som sänks ner i kastrullen där sous viden sitter.

Kött som tillagas under låg temperatur länge blir både mörare och smakrika, vilket kan vara perfekt för styckdelar som kräver lång koktid. Eller för att få en perfekt medium rare entrecôte, som du snabbt ger stekyta till efter att den gått i sous viden.
Men även grönsaker vinner på att tillagas på låg temperatur i en sous vide, de behåller sin knapriga textur och vitaminer samtidigt som de är genomkokta.

Få restaurangklass på maten – varje gång

Här listar vi sous vide-cirkulatorerna som du kan köpa online – just nu dessutom till kampanjpris!

Sous vide från Steba

Sous vide från Steba

Sous vide cirkulator med LCD-skärm, som dessutom är utrustad med en Wi-Fi-funktion som gör att du kan koppla ihop den med din smartphone för att både styra och ha koll på tillagningen i realtid. Säljs just nu till ett riktigt bra pris på Cervera. Läs mer och köp här.

Sous vide-set från Anova

Sous vide-set från Anova

Tillaga perfekt mör mat tack vara detta sous vide-set från Anova som består av 3 delar: en Anova Precision Cooker 4.0 WiFi Sous Vide, en vakumpackare med tillhörande vakumpåsar. Säljs just nu på rabattpris på Bagaren och Kocken. Läs mer och köp här.

Sous vide cirkulator från Sansaire

Sous vide cirkulator från Sansaire

Sous vide från Sansaire som är enkelt att använda, du ställer in temperaturen genom att vrida handtaget. Säljs nu till rabattpris på Cervera. Läs mer och köp här.

Sous vide från Caso

Sous vide från Caso

Prisvärd sous vide-cirkulator från Caso som är lätt att använda och som snabbt värmer upp vattnet, läs mer och köp här.

Sous vide från Champion

Sous vide från Champion

Stilren och smart sous vide från Champion Nordic med tydlig display, säljs just nu till kampanjpris, läs mer och köp här.

Sous vide från Wilfa

Sous vide från Wilfa

Med sous viden från Wilfa är det enkelt att få smakrik och hälsosam mat. Maskinen är lätt att använda och säkerställer perfekt resultat varje gång. Säljs just nu till extra bra pris. Läs mer och köp här.

Vakuumförpackare från Electrolux

Vakumförpackare från Electrolux

Snabb vakuumförpackare från Electrolux som dubbelförseglar maten för en lång hållbarhet eller för tillagning i sous vide. Levereras med en vakuumrulle och en slangkoppling. Säljs just nu till kampanjpris. Läs mer och köp här.


Publisert:

Aftonbladet

/

Mat & Dryck

/

Kommersiell text (läs mer här)

ÄMNEN I ARTIKELN

Kommersiell text (läs mer här)

Matlagning

MER OM GODARE

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Fynda en bra mixer till kampanjpris

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Knivar: Bästa tipsen

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Julklappar till köket - 9 tips att ge bort i julklapp

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Allt du behöver till klassiska fredagsmyset

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Fina brickor och skärbrädor till chark- och ostbrickan

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Grytor och kastruller – bra tips till köket

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Snygga kaffekoppar och muggar

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Göra egen pasta – här är allt du behöver

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Muminprylarna du inte får missa

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Grilltillbehör: Allt du behöver för grillningen

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Spara tid och laga all mat i en form

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Allt du behöver för en lyckad glöggkväll

Snygga ölglas: Bästa tipsen

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Laga asiatiskt: Köksprylarna du behöver

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Grillböcker: Här är bästa grillrecepten

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Baktillbehören du behöver till kanelbullens dag

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Vegetariska kokböcker - 7 bästa tipsen

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Vinglas: Bästa tipsen

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Räkna ner till jul med en god kalender

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Tareq Taylors bästa kokböcker

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Så tar du hand om trädgårdens frukter och bär

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Rivstarta dagen med gott proffskaffe hemma

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Allt du behöver ha till hemmabaren

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Expertens tips: ”Utgå från maten när du väljer vin”