helskärm

Salladstaco med sojamarinerad tonfisk, jordnötter och korianderkräm

4,5 (4 röster)

Salladstaco – fyll salladsbladen med smakrik, marinerad tonfisk och toppa med korianderkräm och knapriga nötter.
– Det här är en förrätt med spännande smakkombinationer som överraskar smaklökarna, säger kocken Mattias Larsson.
Recept ur kokboken ”Lättlagade helgmenyer”.

Kockens smarta tips som underlättar matlagningen

• Preppa dagen före:
• Korianderkrämen.
• Innan gästerna kommer:
• Skiva och marineratonfisken.
• Strimla och marinera vitkålen.
• Strax före servering:
• Arrangera salladstacon.

Larsson, Mattias

Lättlagade helgmenyer

199,00 kr219,00 kr

Läs mer

Lättlagade menyer för festliga middagar

Bifftartar med kapris, senap, syrad och friterad l ök

Stekt hälleflundra med blomkålskräm

Friterad kyckling med currykräm

Vit chokladgratinerad ananas, hallon, jordgubbar och kokos med citrussabayonne

MER OM GODARE

Lättlagade menyer för festliga middagar

Matvetesallad med ägg och tonfisk

30 min

Vegansk brunch med ”ägg och bacon”

1 h 15 min

Stekt hälleflundra med blomkålskräm

1 h

Colakokt carnitas

1 h 20 min

Friterad kyckling med currykräm

1 h

”Det är galet att köpa fina produkter och kasta hälften”

Frasig fläsksida med misosky, palsternackspuré och brysselkål

1 h

Myllymäkis ångade torsk med färsk lök, ägg och örter

1 h

Snabbt, enkelt – och jättegott!

Hummus på gula ärtor med valnötter och korv

1 h 45 min

Succé: Vårprimörer och närodlat!

Här ger Gustav Leonhardt vilda tips

Tareq bytte mat – slapp värk och trötthet

Vit chokladgratinerad ananas

30 min

Sluta släng, skaffa en mirakellåda – och spara tusenlappar

Risotto, nej havreotto – knaprigt och krispigt

40 min

Späd rabarber, mandel och punchgrädde

35 min

Veganskt mat – direkt på grillen

Krossad vitlökspotatis

15 min

Bifftartar med goda tillbehör

Blodpudding med krispig kål och lingon

30 min

”Ängamat” med härliga varma vårprimörer

1 h

Spaghetti med linsbolognese

30 min