Tonfisklasagne med krämig ostsås

Gör så här

• Sätt ugnen på 175 grader. Hacka vitlöken. Mortla fänkålsfröna i det fall du har hela. Riv citronskalet med zestjärn och dela citronen i två. Skär ut fyra filéer och hacka dem. Häll av tonfisken. Fräs citronskal, citronklyftor, fänkålsfrö och vitlök i olivolja. Rör sedan ner tomatsås och tonfisk. Salta, peppra. Låt bli genomvarmt.
• Riv parmesan fint och dela mozzarellan i bitar. Rör cream cheese (eller ricotta) med en skvätt vatten eller mjölk till konsistensen av en tjock sås. Rör i parmesanen samt mozzarellan.
• Bottna en ugnsform med lasagneplattor, därefter en tredjedel av tonfisksåsen, ostsås, och så vidare. Överst lasagneplattor, toppade med ost. Kör in i nedre delen av ugnen i cirka 35 minuter. Låt stå någon minut innan servering. Riv över lite färska basilikablad.