Krispig kyckling med söt gurksallad
3,3 (56 röster)
Helgens godaste middagar hitta du här: Kyckling, pasta eller flankstek – vad väljer du?
Middagstips
Härlig gurksallad med krispigt stekt kyckling och majonnäs med hetta i. Det blir det när kocken Markiz Tainton låter svenska och asiatiska smaker mötas på ett fat.
I videon ger hon flera smarta tips hur du får kycklingen så där krispigt god.
– Perfekt! Lets eat! säger Markiz Tainton när hon smakar av.
Söt gurksallad med kyckling med brynt sojasmör
Ingredienser
- kycklingsteak, urbenad klubba med skinn
- salt och peppar
- 1 gurka
- 6 rädisor, eller fler
- 100 g rabarber
- 2 avokado
- 250 g sojabönor
- 1 knippe koriander, stort
- 70 g ärtskott
- 0.5 färsk chili, tunt skuren
- 1 tsk sesamolja
- 2 msk limesaft
- 1 tsk honung
- 50 g smör , osaltat
- 2 msk soja
- 1 tsk wasabi
Wasabimajonäs
- 2 dl majonnäs
- 0.5 dl crème fraiche
- 1 tsk wasabi
Gör så här
”Jag älskar matiga sallader och sallader där man hittar balansen mellan det söta, salta, sura, beska och det heta”, säger Markiz Tainton.
Se hela programserien med Markiz Tainton på tv-kanalen Godare.
Godare ser du på Telenor, Com Hem, Canal Digital, Ownit, Viasat och Aftonbladet (utvalda program).
Enkelt att laga i ugn: Krämig pasta som är enkel att laga i ugn.
Krämig pumpapasta med räkor, salvia och knaperstekt sidfläsktopping
Här lagar kocken Markiz Tainton en jättegod pasta. Såsens alla ingredienser låter hon ”gotta” ihop sig i ugnen. ”Det här är svingott”.
Läckra smaker. One pot rice!
One pot rice
Här är en riktig favorit. Du lagar allt i en gryta, det är superenkelt och perfekt när du vill hinna med annat.
Flankstek med kryddiga smaker.
Flankstek i ugn
Här lagar Markiz Tainton flankstek med ugnsbakad blomkål med smak av mynta, koriander och en syrlig tomatsalsa. Supergott!
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Superenkel middag: Laga allt i en gryta
1 h 10 min
Flankstek med ugnsbakad blomkål
1 h 15 min
Saffrans-och solrosröra till frasiga våfflor
Markiz Tainton svarade på frågor om godaste helgmaten
Mandelröra med ricotta och mynta
Laga Markiz krämiga pasta
50 min
Markiz Taintons knep innan du steker kycklingen
Ärtröra med smak av basilika
Så får du fryst fisk att smaka lika gott som färsk
Tricket som tar kryddorna till en ny nivå
Markiz Tainton: Så blir potatismos extra gott
Knepet för dig som vill äta färskpotatis – året runt
Därför ska du aldrig riva vitlök
Vanliga missen många gör när de steker
Så gör du frasiga kokosvåfflor
Enkla knepet – så stänker det mindre från stekpannan
Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling
30 min
Smarta knepet när du saltat maten för mycket
Mustig köttfärsgryta
40 min
Så enkelt kokar du ägg utan att de spricker
Pasta cacio e pepe
20 min
Kyckling med jordnötssås
45 min
Satay med kycklingfärs av Tareq Taylor
30 min
Vad ska du laga i helgen? Chatta med Markiz
Superenkel middag: Laga allt i en gryta
1 h 10 min
Flankstek med ugnsbakad blomkål
1 h 15 min
Saffrans-och solrosröra till frasiga våfflor
Markiz Tainton svarade på frågor om godaste helgmaten
Mandelröra med ricotta och mynta
Laga Markiz krämiga pasta
50 min
Markiz Taintons knep innan du steker kycklingen
Ärtröra med smak av basilika
Så får du fryst fisk att smaka lika gott som färsk
Tricket som tar kryddorna till en ny nivå
Markiz Tainton: Så blir potatismos extra gott
Knepet för dig som vill äta färskpotatis – året runt
Därför ska du aldrig riva vitlök
Vanliga missen många gör när de steker
Så gör du frasiga kokosvåfflor
Enkla knepet – så stänker det mindre från stekpannan
Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling
30 min
Smarta knepet när du saltat maten för mycket
Mustig köttfärsgryta
40 min
Så enkelt kokar du ägg utan att de spricker
Pasta cacio e pepe
20 min
Kyckling med jordnötssås
45 min
Satay med kycklingfärs av Tareq Taylor
30 min