Pasta alla Norma till måndagmiddag

Av Godare

(38)

Vad tycker du?

Pasta alla Norma till måndagmiddag

Svårt att komma på vad du ska äta till middag ikväll? Laga Pasta alla Norma, en av Siciliens populäraste pastarätter med tomat och aubergine. Den går att få tag på överallt på Sicilien och vi är inte förvånade – den är underbar.

Pasta alla norma

Ingredienser

  • 2 auberginer
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 Gul lök
  • 1 krukabasilika
  • 1 tsktorkad oregano
  • 1 tskChiliflakes
  • 1 tskSocker
  • 1 mskrödvinsvinäger
  • 1 burkplommontomater
  • 2 mskTomatpuré
  • 400 gpasta, t ex penne
  • pecorino
  • Olivolja
  • Salt och peppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Pasta alla Norma till måndagmiddag

Ämnen