Så lyckas du med thaimaten
Thaimat med autentiska smaker
Uppdaterad 2019-11-28 | Publicerad 2019-06-27
Thaimat – kryddigt, smakrikt och ofta snabblagat. I kokboken Thai hemma av Tove Nilsson får du tips om hur du får till de rätta smakerna.
Thaimaten brukar kallas vår andra husmanskost eftersom det är den mat vi ofta köper med oss hem. Aromatiska färska örter, citrongräs, chilihetta, saltsött, sticky rice, fisksås, torkade räkor och ostronsås hjälper dig att få till de autentiska smakerna.
I kokboken Thai hemma (Natur & kultur) hittar du ett 60-tal recept, allt från smårätter till sallader, grytor, wok och grillat. Här bjuder kocken Tove Nilsson på fem goda smakprov ur sin nya bok.
