Citrusstekt lax går fort att laga.
Foto: Karolina Olsson Haglund
Citrusstekt lax går fort att laga.

Citrusstekt lax

3,7 (47 röster)

Middagstips

Lyxa till laxen med friska smaker av citrusfrukter. Den här rätten tar inte många minuter att laga. Recept ur Samantha Santambrogio-Öberg kokbok Al dente.

Citrusstekt lax – Salmone agli agrumi

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 4 laxkotletter
  • salt och svartpeppar
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 vitlöksklyfta
  • 0.5 röd chili, färsk
  • 1 ask körsbärstomater
  • 2 msk bladpersilja, finhackad
  • 2 msk olio extra vergine d’oliva
  • 1 tsk oregano, torkad
  • 1 tsk citron, färskpressad
  • 1 msk apelsin, färskpressad
  • 1 msk rivet citron- och apelsinskal

Gör så här

LÄS VIDARE

MER OM GODARE