Världens godaste lasagne

4 (32 röster)

Middagstips

Lasagne kan vara en av världens godaste rätter.
Den 29 juli är lasagne-dagen och det ska givetvis firas.
Här är recept på en riktigt klassisk lasagne med béchamelsås och köttfärs.

Klassisk lasagne

  • Ingredienser

  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 500 g nötfärs, eller motsvarande mängd vegetarisk färs
  • 1 msk olja
  • 4 msk tomatpuré
  • 1 tsk timjan
  • 500 g krossade tomater
  • 1 buljongtärning, ox, kalv eller vegetarisk
  • salt och peppar
  • 9 lasagneplattor
  • Béchamel

  • 6 msk smör
  • 6 msk vetemjöl
  • 1 l mjölk
  • salt och peppar
  • 2 dl riven parmesanost

Gör så här

Av: 

Clara Öhrn

Lasagne med bechamelsås och köttfärs

LÄS VIDARE

Middagstips: Korvstroganoff

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Italiensk mat

Huvudrätter

Köttfärsrecept

MER OM GODARE

Tre smaskiga recept med köttfärs

Moussaka – Greklands goda gratäng

50 min

Goda gulaschsoppan som värmer i kylan

1 h 10 min

Värmande vegetarisk lasagne

1 h

Ugnsgratinerad gnocchi med köttfärs och mozzarella

1 h

Bjud på varma smörgåsar med köttfärs

30 min

Pastagratäng med köttfärs

55 min

Laxlasagne med spenat

30 min

Sheperds pie – den goda engelska klassikern

1 h 30 min

Sloppy Joes – snabba och supergoda burgaren

30 min

Empanadas de pino – köttfärspiroger

1 h

Pastagratäng med kyckling och broccoli

45 min

Kycklinggryta med soltorkade tomater

45 min

Rotmos och fläsklägg – klassisk husmanskost

2 h 30 min

Omelettmuffins på rester

Mustig köttfärsgryta

40 min

Klassisk slottsstek

3 h 40 min

Fyra av Paolo Robertos godaste recept

Klassisk kalops – husmanskost som värmer

20 min

Klassisk räkmacka

20 min

Husmanskost – här är tio klassiska rätter

Brunsås – så lagar du den helt perfekt

30 min

Gratänger – här våra absoluta favoritrecept

Pasta alla Gricia – klassiskt italienskt

35 min