Grillad sparris med citronkräm och rostade mandlar

2,9 (54 röster)

Grillrecept

Grilla sparris med matkreatören Markiz Taintons smarta knep. Servera med syrlig citronkräm och knapriga mandlar.

– Med mitt trick är det enkelt att vända dem när du grillar eller steker, säger Markiz Tainton.

Grillad sparris med citronkräm och rostade mandlar

  • Ingredienser

  • 500 g sparris
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk smält smör
  • 1 dl mandlar
  • 1 knippe dill
  • 0.5 msk citronjuice
  • 0.5 msk olivolja
  • 1 dl parmesanost
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 dl olivolja
  • 1 citron, zesten
  • 1 tsk harissa, för lite hetta
  • salt och peppar

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Sotad sparris med kryddig smetana, brynt smör och ägg

ÄMNEN I ARTIKELN

Grillrecept

Recept

Markiz Tainton – matkreatör

Vegetarisk mat

MER OM GODARE

Undvik missen – det är så här du ska marinera

20 min

Karibiska räkspett med korianderolja

15 min

Packat för picknick – Markiz Tainton tipsar

Tricket som tar grillad sparris till nya höjder

Läs chatten om helgens godaste grillmat med Markiz Tainton

Laga goda langos

1 h

Världens godaste röra med aubergine-tricket

40 min

Jordgubbssalsa – perfekt till grillat

20 min

9 goda recept med pumpa

Vanliga missen många gör när de steker

Kryddmixen som gör grillrätter godare

10 min

Koriander – så smakar den allra mest

Markiz knep för att lyckas med friterad fetaost

Den enda dressingen som du behöver i köket

30 min

Så får du perfekt couscous som Markiz

Melonslush med lime och mynta

10 min

Chiliolja som förhöjer smaken på allt

Sallad med grillad kyckling, citrusfrukter och rostade kokosflingor

20 min

Läs chatten om helgens godaste mat med Markiz Tainton

Så blir grillad kyckling – saftig och god

Bästa tipsen för grillat kött

Grilltips – så grillar du vegetariskt

Här är kockens bästa grillknep – så lyckas du

Flankstek med ugnsbakad blomkål

1 h 15 min