Grillad sparris med citronkräm och rostade mandlar

2,8 (42 röster)

Grillrecept

Grilla sparris med matkreatören Markiz Taintons smarta knep. Servera med syrlig citronkräm och kanpriga mandlar.

– Med mitt trick är det enkelt att vända dem när du grillar eller steker dem, säger Markiz Tainton.

Grillad sparris med citronkräm och rostade mandlar

  • Ingredienser

  • 500 g sparris
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk smält smör
  • 1 dl mandlar
  • 1 knippe dill
  • 0.5 msk citronjuice
  • 0.5 msk olivolja
  • 1 dl parmesanost
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 dl olivolja
  • 1 citron, zesten
  • 1 tsk harissa, för lite hetta
  • salt och peppar

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

ÄMNEN I ARTIKELN

Grillrecept

Recept

Markiz Tainton – matkreatör

Vegetarisk mat

MER OM GODARE

Undvik missen – det är så här du ska marinera

20 min

Lyxigt och läckert med grillade räkor på spett.

15 min

Packat för picknick – Markiz Tainton tipsar

Tricket som tar grillad sparris till nya höjder

Jordgubbssalsa – perfekt till grillat

20 min

Läs chatten om helgens godaste grillmat med Markiz Tainton

Langos som du kan göra hemma

1 h

Världens godaste röra med aubergine-tricket

40 min

Vanliga missen många gör när de steker

Kryddmixen som gör grillrätter godare

10 min

Fixa glass och isande melonslush

10 min

Läs chatten om helgens godaste mat med Markiz Tainton

Sallad med grillad kyckling, citrusfrukter och rostade kokosflingor

20 min

Så blir grillad kyckling – saftig och god

Bästa tipsen för grillat kött

Den enda dressingen som du behöver i köket

30 min

Tricket som ger ännu fräschare grönsaker

25 min

Grilltips – så grillar du vegetariskt

Här är kockens bästa grillknep – så lyckas du

Flankstek med ugnsbakad blomkål

1 h 15 min

Bästa burgarna med klassiska tillbehör

30 min

Så väljer du rätt citroner i affären

25 min

Därför ska du aldrig riva vitlök

Tapasfest med Markiz

2 h