Fransk gourmétmat till riktigt budgetpris.

Foto: Thinkstock

Gratinerad löksoppa – en fransk klassiker

3,5 (14 röster)

Middagstips

Gratinerad löksoppa – den här franska klassikern är verkligen gourmetmat med budgetpris. Några lökar, en skvätt vin, buljong och lite kryddor, och så en ostmacka till gratineringen. Voilà!

Gratinerad löksoppa

  • Ingredienser

  • 3 lökar, gula
  • 1 klick smör
  • 1 l hönsbuljong
  • 1 dl vitt vin
  • 1 lagerblad
  • 0.5 tsk timjan
  • salt och svartpeppar
  • Till gratinering

  • 4 brödskivor, gärna surdeg
  • 1 klick smör
  • 8 skivor ost, lagrad med mycket smak

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Till shoppen

LÄS VIDARE

Enkelt och billigt: Soppa till middag

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Soppa

MER OM GODARE

Pastagratäng med köttfärs

55 min

Kyckling med jordnötssås

45 min

Kycklingfilé – i smakrik tomatsås

35 min