Fluffiga belgiska våfflor med vanilj
Bjud på Mästerkock-vinnaren Catarina Königs belgiska vaniljvåfflor till dessert eller lyxig helgfrukost. Servera nygräddade med lättvispad grädde, bär och ringla över härlig lönnsirap.
Ingredienser
- 2 ägg, separerade (vitor och gulor i olika skålar)
- 0,75 dlSocker
- 180 gsmör, smält
- 3 dlmjölk, alternativt havremjölk
- 3,5 dlvetemjöl special
- 0,5 mskBakpulver
- 1 tskVaniljsocker
- smör, att pensla järnet med
Tillbehör
- bär, till exempel hallon och blåbär
- lättvispad grädde
- lönnsirap