Bifteki serveras gärna med tzatziki.
Bifteki serveras gärna med tzatziki.

Bifteki – läckra grekiska färsbiffar

3,8 (410 röster)

Veckans helgtips

Bifteki – kryddiga och goda köttfärsbiffar som enkelt går att variera i smak. Lyxa till det med riven fårost i smeten eller byt spiskummin mot timjan eller mynta. Servera gärna med en krämig tzatziki.

Bifteki

  • Ingredienser

  • 500 g lammfärs, eller blandfärs
  • 1 lök, gul
  • 1 dl bladpersilja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 ägg
  • 1 tsk spiskummin
  • 2 msk oregano, torkad
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • smör och olja
  • Till servering

  • pommes frites
  • pitabröd
  • tzatziki
  • tomater
  • rödlök
  • citron

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Till shoppen

LÄS VIDARE

Ugnsbakad aubergine med tomatsås och fetaost

ÄMNEN I ARTIKELN

Veckans helgtips

Recept

Grekisk mat

Kötträtter

Köttfärsrecept

Veckans helgtips

MER OM GODARE

Spenat- och parmesanfylld kyckling

45 min

Knäckig äppelpaj med vaniljsås

50 min

Fläskfilé med äpple och rosmarin

30 min

Kycklinggryta med soltorkade tomater

45 min

Kryddig halloumikebab med vitlökssås

15 min

Klassiska pizzabullar med skinka

1 h 30 min

Mustig texas chili som du lagar direkt på grillen

1 h 25 min

Jordgubbssalsa – perfekt till grillat

20 min

Så gör du söta och goda minipannkakor

30 min

Grilltips – så grillar du vegetariskt

Baconsylt - sötsalt tillbehör att älska

30 min

Sväng ihop en värmande soppa

Okonomiyaki – japansk pannkaka med mycket smak

30 min

Veckans godaste kyckling

1 h

Kyckling med jordnötssås

45 min

Dutch pancake – så enkelt och gott

25 min

Stuvad blomkål med falukorv

15 min

Ciabatta – så lyckas du med det goda brödet

3 h 20 min

Kryddig sesamkyckling med ris

35 min

Får jag inte dessert blir jag arg!

Raggmunk med fläsk

30 min

Är ägget kokt eller rått? 

Pavlova – efterrätten som alltid imponerar

1 h 15 min

Halloumipytt med härligt örtsmör

30 min