Minipajer med vit choklad.
Foto: EMMA MATTSSON
Minipajer med vit choklad.

Minipajer med vit choklad

4 (3 röster)

Minipajer med vit choklad – Paolo Robertos söta pajer fyllda med vit choklad som är perfekta att bjuda på som en del av festbuffén. En klassisk pajdeg fylld med en krämig blandning av grädde och vit choklad.

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 8 portionsformar, gärna med beläggning
  • smör, att smörja formarna med
  • kanderade körsbär, för dekoration (röda cocktailbär)
  • Degen

  • 2.3 dl vetemjöl
  • 50 g smör
  • 0.5 tsk kanel
  • 0.5 msk strösocker
  • salt, en nypa
  • vatten, några droppar
  • Fyllning

  • 150 g vit choklad
  • 0.8 dl vispgrädde
  • 15 g smör, i små bitar
  • 1 blad gelatin

Gör så här

Av: Freja Scott

LÄS VIDARE