Falsk bouillabaisse

Av Godare

(2)

Vad tycker du?

Falsk bouillabaisse

Det blir nästan alltid något över när du lagar fisksoppa. Här en variant som vi kallar falsk bouillabaisse. Pimpa gärna soppan med saffran och lite räkor till matlådan.

Fisksoppa, falsk bouillabaisse, är alltid gott i matlådan.

Ingredienser

  • 400 gTORSKFILÉ, eller sejfilé, fryst
  • 2 lökar, gula
  • 3 vitlöksklyftor
  • 4 morötter, stora
  • 500 gpalsternacka
  • 400 gsparrispotatis
  • 1 dlMajsolja, eller rapsolja
  • 3 dlVatten
  • 500 gPasserade tomater
  • 2 Fiskbuljongtärningar
  • 1 mskChilipulver
  • 1 dlgrädde
  • 1 mskBasilika
  • 1 tskSalt, drygt

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Falsk bouillabaisse