En bra kristyr är ett måste till pepparkakorna.
Foto: Thinkstock
En bra kristyr är ett måste till pepparkakorna.

Så gör du helt perfekt kristyr

5 (2 röster)

Lagom tjock och krämig för pepparkaksbaket

Kristyr – en riktigt bra kristyr är krämig, smidig och absolut inte rinnig. Vispa ihop äggvita, florsocker och ättikssprit med elvisp så det blir fluffigt och slätt. Spritsa vackra mönster på pepparkakor och pepparkakshus.

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 1 äggvita
  • 4 dl florsocker
  • 1 tsk ättiksprit, 12 procent

Gör så här

Av: Nina Kindbro

LÄS VIDARE