Fredrik Nylén

Av Fredrik Nylén

Enkla ”macarons”

Av Fredrik Nylén

(1)

Vad tycker du?

Enkla ”macarons”

Enkla ”macarons” Prova en mer lättbakad variant av franska macrons.
– De här mandelkakorna är försvinnande goda och så mycket enklare att göra än en macaron, säger Fredrik Nylén.
Recept ur Baka med choklad av Fredrik Nylén.

Mandelkakor med fyllning liknar en klassiska fransk macaron men är enklare att baka.

Ingredienser

Kakor

  • 250 ghasselnötsmjöl
  • 5 dlflorsocker
  • 4 äggvitor

Chokladganache

  • 150 gMörk choklad
  • 1 dlvispgrädde
  • 25 gsmör, rumsvarmt

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Enkla ”macarons”

Fredrik Nylén

Fredrik Nylén

Fredrik Nylén kan det där med bakning. Redan 2013 var han med i “Hela Sverige bakar”, i dag skriver han kokböcker, är fotograf och driver den framgångsrika bloggen Fredriks fika hemma från köket i Hofors. Fredrik är utbildad kock och här på Godare delar han med sig av recept på knapriga småkakor, doftande bröd och smarriga desserter.

Visa 23 recept