Knäckesnittar med saffransaioli
Gör dit eget goda knäckebröd överraska gästerna med snittar! När knäckebrödet är klart bryter du det i små bitar och toppar med lite saffransaioli och räkor. Perfekta snittarna för alla tillfällen.
Knäckesnittar med saffransaioli
Knäcke
- 2.5 dl vatten
- 0.5 dl pumpakärnor
- 0.5 dl sesamfrön
- 1 dl linfrön
- 1 dl fiberhusk, psylliufröskal
- 1 dl mandelmjöl
- 1 tsk salt
- 0.5 dl rapsolja, eller majsolja
Saffransaioli
- 5 vitlöksklyfta
- 3 äggula
- 1 pkt saffran, 0.5g/paket
- 0.5 tsk salt
- 1 tsk äppelcidervinäger
- 1.5 msk rapsolja, majsolja
Garnering
- räkor
- persilja, finklippt
Gör så här
LÄS VIDARE
MER OM GODARE
7 goda tapas - smått och jättegott
Tapas med feta och soltorkade tomater





35 min
Kryddiga teriyaki-tapas





2 h
Lyxig fiskpaté gör succé.





1 h 15 min
Saftiga matsäcksbullar med julskinka





1 h
Hemgjorda marsipanlimpor





20 min
Krispig inlagd gurka fixar du snabbt





1 h 10 min
Smarrigt tilltugg som passar alla





1 h 30 min
Potatis med nubberöra – gott tilltugg





45 min
Frasiga grönkålschips





20 min
Krispiga sötpotatispuffar med sötsur sås





45 min
Så gör du hemgjord majonnäs





10 min
Smördegsflarn med räkor och avokado





1 h
Krämig kycklingdip med ost





30 min
Crostini med fläderkokt rabarber





25 min
Chokladhummus till frukt och bär





10 min
Äggpiroger med ost





25 min
Picklade ramslöksknoppar





10 min
Klassiska pizzabullar med skinka





1 h 30 min
Ramslökspesto – enkelt och så gott





5 min
Popcorn i kastrull – knepen som gör dem extra goda





10 min
Hot tuna melt – en amerikansk klassiker





30 min
Ostdipp med extra sting – perfekt till nachos





15 min
Friterade zucchiniblommor - läckert frasiga





30 min