Pärlcouscous med aubergine
30 min
Foto: Martina Ankarfyr
Burrata, jalapeños, stekt panko, lime och brynt smör.
Burrata med lime och brynt smör
3,7 (15 röster)
Den här krämiga burratan blir en riktig smakupplevelse med sur lime, strark jalapeño, stekt panko och brynt smör. Mums!
Recept ur boken ”Goda grejer” av Frida Lund (Mondial förlag).
Burrata med jalapeños och lime
Ingredienser
- 150 g burrata
- 0.5 dl panko ströbröd
- 25 g smör, plus en klick till stekning
- zest från 1 lime
- 0.5 st jalapeño
- havssalt, till garnering
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM MAT & DRYCK
Halstrade havskräftor med citrongräs lök och brynt smör
Ostron på tre sätt
30 min
Refried beans med mangosalsa och fetaost
40 min
Stekt ankbröst med äppelsås och stekt endiv
Citrusbakad harissalax
1 h 15 min
Bao med sesamportabello
45 min
Pasta med lövbiff i krämig sås
30 min
Potatismos med brynt smör
30 min
Ugnsbakad lax med tomatbulgur
35 min
Koka ris – så blir det helt perfekt
25 min
Vad är skjuten fisk? Här är receptet
Bangbang ji si
Sveriges godaste macka
Bulgogi – så gör du den goda koreanska färsrätten
30 min
Shahi paneer – kungligt gott
1 h
Radjama från Kashmir
40 min
Wonton – soppa med svampfyllda knyten
40 min
Larb med vegofärs
15 min
Broccoliwok med ris
15 min
Tortellinisoppa med spenat
15 min
Pepparchampinjoner med pommes
25 min
Banh mi fries
20 min
Kyckling med jordnötssås
45 min
Pärlcouscous med aubergine
30 min
Halstrade havskräftor med citrongräs lök och brynt smör
Ostron på tre sätt
30 min
Refried beans med mangosalsa och fetaost
40 min
Stekt ankbröst med äppelsås och stekt endiv
Citrusbakad harissalax
1 h 15 min
Bao med sesamportabello
45 min
Pasta med lövbiff i krämig sås
30 min
Potatismos med brynt smör
30 min
Ugnsbakad lax med tomatbulgur
35 min
Koka ris – så blir det helt perfekt
25 min
Vad är skjuten fisk? Här är receptet
Bangbang ji si
Sveriges godaste macka
Bulgogi – så gör du den goda koreanska färsrätten
30 min
Shahi paneer – kungligt gott
1 h
Radjama från Kashmir
40 min
Wonton – soppa med svampfyllda knyten
40 min
Larb med vegofärs
15 min
Broccoliwok med ris
15 min
Tortellinisoppa med spenat
15 min
Pepparchampinjoner med pommes
25 min
Banh mi fries
20 min
Kyckling med jordnötssås
45 min