Burrata med lime och brynt smör
3,7 (26 röster)
Den här krämiga burratan blir en riktig smakupplevelse med sur lime, strark jalapeño, stekt panko och brynt smör. Mums!
Recept ur boken ”Goda grejer” av Frida Lund (Mondial förlag).
Burrata med jalapeños och lime
Ingredienser
- 150 g burrata
- 0.5 dl panko ströbröd
- 25 g smör, plus en klick till stekning
- zest från 1 lime
- 0.5 st jalapeño
- havssalt, till garnering
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Matprofilen Frida Lund: Så bryner du smör
Potatismos med brynt smör
30 min
Halstrade havskräftor med citrongräs lök och brynt smör
20 min
Vad blir det till middag?
Stekt ankbröst med äppelsås och stekt endiv
Frida Lund: Så lyckas du med en digital cookalong
Markiz goda kyckling
35 min
Härlig husmanskost
Våfflor med brynt smör
45 min
Pasta al limone e burro
30 min
Kanelbullar med brynt smör
2 h
Blåbärspaj med brynt smör, kokos och lime
50 min
Äggröra med brynt citronsmör
30 min
Julia Tuvesson: Brynt smör passar till allt
Potatissallad med matjes, brynt smör och äpple
30 min
Våffelknepet för att få riktigt frasiga våfflor
Sofias superpasta
1 h 15 min
Vit sparris – favoriten bland vårprimörerna
30 min
Grillhäng! Quesadilla, oxfilé och ananas
Emma Brink Rasks bästa våffelrecept
Dovhjortstartar med rödbetor, spiskummin, brynt smör och havgusost
Instagram-kontona som gör dig hungrig
Ladda för kanelbullens dag
