Årets kock

presenteras av

Kan du lika mycket som Årets kock?

Av: Jon Hansson

En av deltävlingarna i uttagningen till Årets kock-finalen var råvarukunskap. De tävlande skulle under tidspress identifiera 30 råvaror.Här är ett urval av frågorna. Klarar du alla rätt?

– Jag tycker att provet gick helt okej för min del men man är ju nervös och stressad så några missar blev det. Det är så typiskt, i samma ögonblick du kliver ut ur det där rummet kommer du på vad du borde svarat. Jag hade problem med någon alg och fiskarna var också svåra, sa årets vinnare Ludwig Tjörnemo efter att han gjort testet.

Kockarna hade det å ena sidan lite lättare, de kunde klämma och dofta på råvarorna. Å andra sidan hade de inte flervalsfrågor som här utan var tvungna att komma på namnet på råvaran utan hjälp.
Testa dig själv!