Kålsallad med äpple och färska fikon

Av Anna Wendt

(16)

Vad tycker du?

Kålsallad med äpple och färska fikon

15 min
11 ingredienser

En sallad känns alltid fräscht på julbordet. Här finns både krispig grönkål och färska fikon.
– En lite mer modern kålsallad med mycket smak. Kålen blir nästan lite marinerad när man kramar in senapsdressingen, säger receptkreatören Anna Wendt.

Krispig kålsallad med härliga smaker.
Foto: Angelica Söderberg

Ingredienser

  • 250 gRödkål
  • 100 gGrönkål
  • 1 Äpple
  • 0,5 Granatäpple
  • 3 färska fikon

Senapsdressing

  • 0,75 dlolivolja
  • 2 mskvit balsamvinäger
  • 1 tskDijonsenap
  • 1 tskHonung
  • Salt
  • nymalen svartpeppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Kålsallad med äpple och färska fikon

Anna Wendt

Anna Wendt jobbar som kreativ stylist och skribent med fokus på mat.

Ämnen

  1. Sallad
  2. Julmat

Läs vidare

  1. Köttbullar med tre sorters peppar
    (24)

    Köttbullar med tre sorters peppar

    45 m
  2. Apelsindressad brysselkål
    (9)

    Apelsindressa­d brysselkål

    20 m
  3. Rimmad julskinka med senapsgriljering
    (22)

    Rimmad julskinka med senapsgriljer­ing

    20 m

Sallad

Visa allaVisa alla
Caesarsallad
(55)

Caesarsallad

60 m
Caesarsallad som wrap i krispigt salladsblad
(9)

Caesarsallad som wrap i krispigt salladsblad

15 m
Kålsallad med sesamräkor
(21)

Kålsallad med sesamräkor

45 m
Farrosallad à la Giovanna
(14)

Farrosallad à la Giovanna

45 m

Julmat

Visa allaVisa alla
Chai latte – kryddigt och gott
(35)

Chai latte – kryddigt och gott

10 m
Blinier med västerbotten-kräm och rom
(26)

Blinier med västerbotten-kräm och rom

10 m
Oväntad ingrediens för lyxigare köttbullar
(376)

Oväntad ingrediens för lyxigare köttbullar

40 m
Krossade brysselkål med rosmarin och salsiccia
(64)

Krossade brysselkål med rosmarin och salsiccia

45 m