Krämig pasta med ädelost
30 min
Foto: Thinkstock
Potatisvåfflor är perfekt som helglunch.
Potatisvåfflor med lax, guacamole och rucola
3,5 (15 röster)
Recept
Potatisvåfflor med lax, guacamole och rucola.
Frukost, brunch, lunch eller middag – riv ner några kokta, kalla potatisar i våffelsmeten och grädda som vanligt i ett våffeljärn. Bjud sött med sylt och vispad grädde, eller matigt med en god röra, exempelvis med lax, crème fraiche och finhackad rödlök.
Potatisvåfflor med lax, guacamole och rucola
Ingredienser
- 75 g smör
- 250 g potatis
- 3.5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 krm salt
- 3.5 dl standardmjölk
Topping
- 8 skivor rökt lax
- 2 nävar rucola
- 2 dl guacamole, se recept nedan
- 1 lime, i klyftor
Gör så här
Här är recept på goda halloumivåfflor
Foto: Nina Kindbro
Halloumivåffla
Här är recept på läckra falafelvåfflor
Foto: Eva Hildén
Falafelvåfflor
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Krämig fisksoppa med grädde och tacosås
35 min
Rödbetssoppa med syrad grädde
35 min
Glace au four
1 h
Ris à la Malta med päron, mögelost och valnötter
20 min
Emma Brink Rasks bästa våffelrecept
Änglamat med lingon och kardemummadrömmar
40 min
Bakat äppelmos – laga enkelt i ugn
Ostkaka med kardemumma och körsbärssylt
Enkla frukostfrallor med råg och öl
25 min
Semmelkladdkaka – ljuvligt gott
Lemon curd-glass
30 min
Quinoa- och chiafrallor
Marängsviss med sötsyrlig passionsfruktscurd
3 h 20 min
Konditorns bästa tips för perfekt kladdkaka
Så bakar du gott bröd – snabbt och enkelt
Tareq Taylor: ”Det ska vara grädde i hela ansiktet”
Baka semlor: Så här gör du
Våffelknepet för att få riktigt frasiga våfflor
Ugnspannkaka med grönkål och ädelost
Tre ljuvliga påsktårtor att bjuda på
Torka, rosta och njut!
Kommersiell text, innehåller annonslänkar
Grillböcker: Här är bästa grillrecepten
Kokböcker: Här är årets tips på bokrean
Krämig pasta med ädelost
30 min
Krämig fisksoppa med grädde och tacosås
35 min
Rödbetssoppa med syrad grädde
35 min
Glace au four
1 h
Ris à la Malta med päron, mögelost och valnötter
20 min
Emma Brink Rasks bästa våffelrecept
Änglamat med lingon och kardemummadrömmar
40 min
Bakat äppelmos – laga enkelt i ugn
Ostkaka med kardemumma och körsbärssylt
Enkla frukostfrallor med råg och öl
25 min
Semmelkladdkaka – ljuvligt gott
Lemon curd-glass
30 min
Quinoa- och chiafrallor
Marängsviss med sötsyrlig passionsfruktscurd
3 h 20 min
Konditorns bästa tips för perfekt kladdkaka
Så bakar du gott bröd – snabbt och enkelt
Tareq Taylor: ”Det ska vara grädde i hela ansiktet”
Baka semlor: Så här gör du
Våffelknepet för att få riktigt frasiga våfflor
Ugnspannkaka med grönkål och ädelost
Tre ljuvliga påsktårtor att bjuda på
Torka, rosta och njut!
Kommersiell text, innehåller annonslänkar